Du är alltid den bästa föräldern till ditt barn. Så hur ni valt att göra med mat, det är helt upp till er! Men kanske kan vi inspirera till variation och glädje genom att dela vår filosofi.
Vi har sedan flera år tillbaka valt att laga vegetariskt hemma. Sally, som är Ottos mamma, har sedan många år varit vegetarian och är även allergisk mot mjölkprodukter. Jonas, Ottos pappa, äter samma mat som Sally hemma, men äter även fisk/kött om det bjuds på hos någon annan.
Sedan Otto kom till vår familj så har vårt fokus varit att göra allt vi kan för att skapa matglädje. Även innan han åt själv så har han fått sitta med vid bordet, vara med i köket när vi lagar mat och från fyra månaders ålder fått smaka av vår mat.
Eftersom vi lagar vegetariskt hemma, av miljö- och hälsoskäl, så har även maten vi lagat till Otto varit vegetarisk. Vill Otto när han är större äta kött, fisk eller annat animaliskt, så kommer han självklart få prova det. Men vi tror att om vi lägger grunden till en vegetarisk livsstil nu, så kommer det att kännas som en självklarhet för Otto att man, åtminstone till grunden, äter vegetariskt. Precis som vi hoppas att det ska bli för alla individer framåt, där vegetariskt är normen.
Många föräldrar äter idag redan vegetariskt till stor del, men när de får barn börjar de servera kött. Ofta på grund av rädslan att barnen inte ska få i sig tillräckligt med näring. Men det går alldeles utmärkt att äta vegetariskt som barn. Vill du läsa mer om livsmedelsverkets rekommendationer kan du göra det här!
Så därför skapade vi minivego. Vi vill inspirera till en grön livsstil, både för dig och din bebis. Vi vill öka kunskapen kring vegetarisk mat och vi vill förändra synen på vad ett barn ”ska” äta.
Hoppas du hittar inspiration och matglädje!
Har ni frågor så kan ni alltid höra av er till oss på sally.asp@hotmail.com
//Sally, Jonas och Otto
Minivego 