Goda och mjuka våfflor. Enkel men lyxig frukost, kanske perfekt till helgen? Detta recept passar extra bra för barn allergiska mot mjölk och/eller ägg.
Recept 2 våfflor:
1 dl havregryn
1 dl havremjölk
1/2 stor banan
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk kardemumma (valfritt)
Olja till gräddning
Mixa havregrynen till ett grovt mjöl. Tillsätt banan och havremjölk och mixa till en slät smet. TIllsätt bakpulver och om du vill kardemumma. Sätt på våffeljärnet och när det är varm, pensla med olja. Jag använde kokosolja men raps går också bra. Grädda våfflorna och servera med bär eller frukt.
Minivego 